EXITO NOCHE DE MARIDAJE DE VINOS

PARA LOS AMANTES DEL CAFE.......FRIO

ALGO REFRESCANTE Y SENCILLO

Dispon en la licuadora un vaso de leche, 8 cubos de hielo, 3 cucharadas de azucar, 3 cucharadas de leche en polvo, ron al gusto y bate hasta que tengas esta deliciosa bebida.

Si quieres hacerlo mas saludable reemplaza la leche por semidescremada, la leche en polvo por descremada y azucar por endulzante de tu preferencia.

Tip: Canela o cocoa en polvo para decorar (para lo foto lo olvide!!!)

EL CHORIZO PAISA SALUDABLE

UNA IDEA SALUDABLE!!

En lugar de freir y freir y darle menos tiempo a tu corazon, te recomiendo saltera este chorizo ya sea de carne, ternera o pollo en mermelada de moras con un toque de vino tinto.

Lo disfrutaras mucho acompañado de una ensalada verde y pan tostado!

SEMILLAS DE AHUYAMA SALTEADAS

Esta es una idea de doña Gloria Sandoval, quien me enseño que las semillas de ahuyama las podemos lavar bien, dejar secar un poco al horno moderado o temperatura ambiente y luego saltearlas con aceite de oliva y sal.

Ademas de ser muy alimenticias saben crocante y saladitas.

las puedes incluso procesar y adicionar a una crema de ahuyama, o pollo, panes, tortas de queso etc tu imaginacion es el limite!!!

PAN CHOCO-AHUYAMA

Esta pequeña indulgencia para quienes cuidan su salud por su sabor a chocolate(cocoa), aceite de oliva, miel y ahuyama es ideal para un desayuno acompañado de queso y miel, o simplemente como postre con un poco de helado, crema y dulce de leche!

TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE Y AHUYAMA

Le preocupa que sus hijos sean como Mafalda??...Cero sopa!!!

Pues con esta torta baja en azucar y llena de ahuyama en confitura le aseguro que no tendran falta de vitaminas!!

Adicionalmente un topping de queso, crema y miel!

POLLO ISABELA

El pasado domingo vi un pollo en la nevera un poco triste, asi que decidi darle un toque sofisticado y alegre con una confitura de uvas isabela.

Anímate:

Bandeja de uvas isabela

1 taza de azucar

1 taza de vino tinto (yo use un merlot reserva SAn carlos)

Pon todo los ingredientes en una olla panda a fuego lento por 1 hora hasta obtener una confitura.

Para no tener las desagradables pepitas lo puedes colar.

Puedes servirla sobre pollo, cerdo , un postre de queso en fin!!! para todo loq ue se te ocurra!